有人说,开放式厨房很好,一家人吃饭都在一个空间里,比一个人在厨房忙活的感觉好多了,如果需要准备一顿丰盛的大餐,在厨房的时间是很多的,开放式厨房可以让时间尽量的去回归到空间本身的乐趣。
在室内设计中其实最重要的一点就是幸福感,同样的,由于中西方的烹饪饮食不同,比如北美的家庭很多时候都会使用烤箱,非明火的烹饪设备,不会造成太大的油烟。开放式厨房存在的一些问题也是无法忽视的。
——先来一次对号入座,带你更清楚的了解开放式厨房到底适不适合你 :
适合
年轻的两口之家
饮食习惯偏西式
喜欢清淡的烹饪方式
注重厨房的颜值,好看最关键
不适合
首先就是不具备好的排风管道的户型
家中养宠物的
炒菜会有噪音,影响别人的生活
a.一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜,厨房、客厅成为了我们家的真正的重点,看书、工作、吃饭、谈天都在这个区域。下厨的人可以一边做菜或者烘焙,一边和家人愉快的聊天、看电视,本来有些枯燥的厨房工作再也不会枯燥了,人多的时候会有陪伴,这样忙活才开心。
b.夏天做菜再也不用蒸桑拿了:经常下厨的人都清楚,夏天在厨房做菜那是一个痛苦,汗出得跟水似的,可能有的童鞋会单独在厨房装空调,现在在这样的开放式厨房,这个再也不是问题啦。客厅空调一开,所有的人都很清凉。
可能存在的问题:
开放式厨房之所以让很多中国家庭有困扰,关键在于它的油烟问题。一炒菜,封闭式厨房是整个厨房都是油烟,炒个辣椒绝对辣眼睛;开放式厨房则是整个家都是烟,更别提想吃“各种菜系”了,想要有开放式的厨房环境,有一个好的抽油烟机是必备的。
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